AYA C'EST ...

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« Une société née d’un besoin et d’une entraide. Au départ AYA était une sorte de coopérative où un groupe d’amis se cotisait pour qu’une personne se dévoue à aller chercher de la viande bio de qualité supérieure pour le reste du groupe. Les coûts étaient ainsi réduits et du point de vue éthique, on ne pouvait pas faire mieux. Cette personne, c’est Adil Madani, le fondateur d’AYA Bio. Aujourd’hui il souhaite agrandir ce « groupe d’amis » avec le plus grand nombre. »

Aujourd’hui, les particuliers peuvent accéder à notre viande dans notre boucherie bio et halal à Choisy le Roi, et les professionnels peuvent nous solliciter à travers notre prestation de fournisseur en viande bio et halal.

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Ce qui nous distingue

AYA fait le tour des meilleures fermes bio de France afin de vous dénicher les plus belles bêtes du terroir.

Notre équipe s’occupe d’abattre les bêtes dans les règles Islamiques, elle s’occupe également de la découpe, de la mise sous vide et de la livraison.

Entre vous et ces animaux, il n’y a qu’AYA pour vous servir.

C'est halal

AYA donne une toute autre dimension au Halal, loin du monde de l’industrie.

De leur naissance à leur abattage rituel, nos bêtes n’ont connu ni violence,
ni aliments chimiques, ni piqûres suspectes…

Pour nous, le halal ne se limite pas au moment de l’abattage, mais à respecter
et à traiter convenablement l’animal depuis sa naissance jusqu’à sa mort.

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Et Oui ! Être bio, il ne suffit pas de le dire !
Nos bêtes élevées en plein air se nourrissent exclusivement de produits issus de l’agriculture
biologique.

Le label ECOCERT vous garantit le respect d’un cahier des charges strict, ainsi qu’un équilibre entre les bêtes, les sols et les cultures.

Certifié Bio

La mise sous vide

La mise sous vide est un procédé très courant chez les professionnels de la cuisine.

Il est très apprécié pour ses propriétés de préservation du goût et sa capacité à prolonger la durée de conservation de la viande tout en gardant sa fraîcheur.

Aucun procédé chimique n’est utilisé et toutes les valeurs nutritionnelles de la viande Bio sont préservées.

Nous vous accueillons dans notre boucherie bio halal au 23, rue Guy Moquet,

94600 Choisy le Roi,

Du mardi au vendredi : 10h à 13h – 15h à 20h / le samedi de 10h à 19h /Le dimanche de 10h à 15h

Vous pouvez pré-commander votre viande sur notre site, nous bouchers la préparent dès réception de celle-ci, vous n'aurez plus qu'à venir la récupérer en boutique! La livraison sur toute la France sera bientôt disponible sur notre site web. Rejeter